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回一趟花蓮娘家,
帶回了些童年起就深藏記憶裡的味道。
有添味的魚露、35年的陳年...

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回一趟花蓮娘家,
帶回了些童年起就深藏記憶裡的味道。
有添味的魚露、35年的陳年老菜脯;
太魯閣天祥小店賣的榨菜頭,
許媽媽說就這一家的最好吃,買了幾十年。
還有許家御用的辣椒醬,
是許爸爸最愛、其他牌子都不行。


這些對我來說,
都是屬於媽媽餐桌的、吃不膩的老味道。


而當女兒的我,
在這樣一個飲食文化多元的時代裡,
總是很愛新奇的嘗試新滋味。
像這幾年很愛的松露,時常出現在我家餐桌。
獻寶似的跟許媽媽說這個松露調味料系列很好吃耶,
陸陸續續拿了好些去;
嘮叨著這個怎麼煮、那個怎麼用,
也想讓他們吃到我喜歡的味道。


於是我家餐桌上會有許媽媽的老菜脯雞、
辣醬拌麵、榨菜肉絲;
媽媽家的餐桌上菜了松露拌炒青菜、
松露日式沾醬炒肉、松露蜂蜜吐司...


我們隔著台南花蓮的遙遠距離,
分享了彼此的餐桌 ❤️


爸媽來玩了幾日,今天回去花蓮了。
怎麼一下子就有點想念起來......
決定晚餐就來煮媽媽教我的三代同堂雞吧,
新鮮蘿蔔+新菜脯+老菜脯,
蘿蔔家族老中青三代到齊(笑)。
希望可以煮出爸媽煮的味道 ❤️


#提醒大家松露調味料系列開團至明天
#這裏下單 https://www.liqform.com/v/vlfzwceq


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我、另一半、三個毛小孩的生活。 想要記錄下美好的時刻、 即刻的心情、餐桌的風景、雋永的時光。 日後翻閱起這段歲月,可以微笑著回憶。 這裡分享的就是我的生活片段, 日子怎麼過、就怎麼寫。 http://dearcaren.pixnet.net/blog 版主愛分享但也很任性,歡迎發問也歡迎一起討論, 但不帶請字的問句一率不回喔。
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